শনিবার, ১০ মে, ২০২৫২৭ বৈশাখ, ১৪৩২
logo
ENকনভার্টার
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
    • বিশ্বকাপ
    • ক্রিকেট
    • ফুটবল
    • অন্যান্য খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
    • আইন-আদালত
    • সাহিত্য
    • প্রবাস জীবন
    • কৃষি
    • বাংলাদেশে করোনা
    • গনমাধ্যম
    • আবহাওয়া
    • জাতীয় সংসদ নির্বাচন
    • ভাইরাল টপিক
    • অর্থনীতি
    • ব্যবসা ও বাণিজ্য
    • বিজ্ঞান-প্রযুক্তি
    • অপরাধ
    • স্বাস্থ্য
    • ধর্ম
    • বন্যা পরিস্থিতি
    • জনদুর্ভোগ
    • প্রতিবেশী
    • পর্যটন
    • মজার খবর
    • শিক্ষা
    • শেয়ার বাজার
    • চাকুরী
    • লাইফস্টাইল
অনুসন্ধান
logo
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
logo
  • হোম
  • জাতীয়
  • রাজনীতি
  • আন্তর্জাতিক
  • বিনোদন
  • সম্পাদকীয়
  • খেলাধুলা
  • বাংলাদেশ
  • বিবিধ খবর
  • বিশেষ প্রতিবেদন
  • অন্যান্য
  • অনুসন্ধান করুন
  • সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা
Logo

সম্পাদক : মোঃ শওকত হায়দার (জিকো)

প্রকাশক : ইনিউজ৭১ মিডিয়া লিমিটেড

হাউজ: নাম্বার ৫৫ , দ্বিতীয় তলা, রোড নাম্বার ৬/এ , সেক্টর - ১২ উত্তরা, ঢাকা - ১২৩০ ।

ফোন: +880 258 053 897, ইমেইল: [email protected] , [email protected]

গোপনীয়তার নীতি

ব্যবহারের শর্তাবলি

যোগাযোগ

আমাদের সম্পর্কে

আমরা

সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা

স্বত্ব © ইনিউজ৭১.কম

ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বেআইনি।

https://enews71.com/storage/ads/01JQ1TK8B83CTTQWN3SJNRKSQ9.gif
বাংলাদেশ

প্রচন্ড গরমে হিলিতে তৃষ্ণা মেটাচ্ছে কচি তালের শাঁস

Ziaul Hoque
জিয়াউল হক, নিজস্ব প্রতিবেদক

প্রকাশ: ২৯ মে ২০২৩, ২:৬

শেয়ার করুনঃ
প্রচন্ড গরমে হিলিতে তৃষ্ণা মেটাচ্ছে কচি তালের শাঁস
তৃষ্ণাতালের শাঁস
https://enews71.com/storage/ads/01JR36BQSKCPE69WB8Z3TARXE3.jpg

সোশ্যাল মিডিয়াতে আমরা

https://enews71.com/storage/ads/01JR3CX28Y9BM01PRE4TXCNDWF.jpg

জৈষ্ঠ্যমাস মধুমাস এমাসে বাজারে সবধরনের ফল দেখা যায়। প্রতিনিয়তই বাড়ছে তাপদাহ। গরমে মানুষ হাঁসফাঁস করছে। গ্রীষ্মের তীব্র গরমে একটু স্বস্তি পেতে নানারকম ফল খাচ্ছে মানুষ। এসব ফলের তালিকায় রয়েছে তালের শাঁসও। কচি তালের শাঁস পথচারী ও সাধারণ মানুষের তৃষ্ণা মেটাচ্ছে। সুস্বাদু তালের শাঁস শরীর-মনকে সতেজ রাখে। তাই তো হাকিমপুর উপজেলার হাট-বাজারে তালের শাঁসের বেশ কদর বেড়েছে।

বিশেষজ্ঞদের মতেঃ তাল শাঁস স্বাস্থ্য'র জন্য উপকারিতাও অনেক। গরমে তালের শাঁস খেলে পানিশূন্যতা দূর হয়, ক্লান্তি কাটে, এমনকি লিভারও পরিষ্কার হয়।

১০০ গ্রাম তালের শাঁসে থাকে ৪৩ ক্যালোরি। আর এ কারণেই ওজন কমাতেও ভূমিকা রাখে এটি। এছাড়া এতে ১১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম ও ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকে। এতে আরও থাকে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, এ, ই, কে, বি৭ ও আয়রন। এসব উপাদান শারীরিক বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে সাহায্য করে।

সোমবার (২৯ মে) হিলি বাজার ঘুরে দেখা যায়, এ সময়ে আম, কলা, লিচুসহ সবরকম ফল বাজারে এসেছে। তেমনি এ গরমে বাজারে এসে গেছে কচি তাল। কচি তালের শাঁস পছন্দ করে না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। তা ছাড়া পুষ্টিগুণে ভরা মানবদেহের জন্য উপকারী তালের শাঁস গরমে মানুষের কাছে বেশ জনপ্রিয়। পাশাপাশি মৌসুমি ফল হিসেবে তালের শাঁস অবদান রাখছে গ্রামীণ অর্থনীতিতেও। যদিও কালের বিবর্তনে উপজেলার গ্রামাঞ্চলে কমে গেছে তাল গাছের সংখ্যা। পৌর শহরে এবং উপজেলার বিভিন্ন হাটবাজারে খুচরা বিক্রেতাদের কচি তাল বিক্রি করতে দেখা গেছে। সুস্বাদু তাল শাঁসের জন্য ক্রেতারা ভিড় জমাচ্ছে বিক্রেতাদের কাছে।

কথা হয় তাল শাঁস বিক্রেতা আবুল কালাম এর সাথে তিনি বলেন, বছরের অন্যান্য সময় দিনমজুরের কাজ করলেও এ সময়টাতে তিনি তার ছেলেকে সঙ্গে নিয়ে গ্রাম গঞ্জের তাল গাছ ডেকে নিয়ে সেই তাল বিভিন্ন হাটবাজারে কচি তালের শাঁস বিক্রি করে থাকেন। আগে তাল গাছ ডেকে নিতাম কম দাম পরতো কম দামে বিক্রি করতাম। গ্রাম গঞ্জে তাল গাছ কমে যাওয়ায় আগের মতো কম দামে তাল গাছ পাওয়া যাচ্ছে না। এবার পাইকারি বিক্রেতাদের কাছে থেকে চড়া দামে কিনতে হচ্ছে। ফলে বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে। একটি তাল বিক্রি হচ্ছে ১০-১৫ টাকায়, আকারে বড় তাল ২০-২৫ টাকায়ও বিক্রি হচ্ছে। প্রতি পিচ তাল শাঁস বিক্রি করি পাঁচ টাকা। প্রতিদিন দেড় থেকে দুই হাজার টাকার তালের শাঁস বিক্রি করি। এতে৫-৬শ টাকা লাভ থাকে, যা দিয়ে আমাদের সংসার মোটামুটি ভালো ভাবেই চলে যায়।

https://enews71.com/storage/ads/01JQ184AJV9F0T856X9BBSG85X.gif

কথা হয় পৌর শহরের গোডাউন মোড়ে তালের শাঁস বিক্রেতা মোখলেস হোসেন এর সাথে তিনি বলেন, মৌসুমের শুরু তাই তাল নিয়ে এসেছি। কচি তাল শাঁসের চাহিদা আছে তাই বিক্রি ও মোটামুটি ভালো হচ্ছে। এবার তালের ফলন অনেকটাই কম। গেলো বছর ১৫০ থেকে ৩০০ টাকা দিয়ে তাল গাছ ক্রয় করতেন ব্যবসায়ীরা। তবে বর্তমান গাছের দাম আগের মতোই আছে, কিন্তু ফলন অনেক কম। এবছর প্রতিটি তাল শাঁস বিক্রি করতেছি ৫ থেকে ৬ টাকা পিচ।

তাল ব্যবসায়ী মোখলেছ হোসেন বলেন, তিলকপুর থেকে তাল নিয়ে হিলি বাজারে এসেছি। প্রায় ১০ বছর ধরে এই তালশাঁসের ব্যবসা করছি। গত কয়েক বছর ধরে হিলির বিভিন্ন স্থানে তালশাঁস বিক্রি করি। বেশি আনিনি, অল্প স্বল্প করে এনেছি। কারণ বাজারে আগের চেয়ে অনেক তাল শাঁস বিক্রেতা বেড়েছে। 

হিলি বাজার ও ভূমি অফিসের সামনে তালের শাঁস বিক্রেতা ইলেম মিয়া সোহান আলী বলেন, জৈষ্ঠ্যমাস গরমে তাল শাঁসের কদর বেড়েছে। দোকানে বেচা বিক্রি ভালোই হচ্ছে। প্রতিদিন প্রায় দুই হাজার টাকা বিক্রি করছি। সবাই কেনার জন্য আসছে, তবে দাম বেশি না হওয়ায় সবাই কম বেশি করে নিচ্ছে। 

তালশাঁস কিনতে আসা মিজানুর রহমান বলেন, প্রচন্ড গরমে  তালের শাঁস স্বাদে ভরা। আমার পরিবারের সবার পছন্দ। তাই বাজারে এসে কচি তালশাঁস দেখতে পেয়ে পরিবারের জন্য ২০ পিচ নিয়েছি। দেখছি দামও অনেক কম। পরিবারের সবাই অনেক খুশি হবে। 

তাল শাঁস কিনতে আসা গৃহবধূ শাহনাজ পারভীন বলেন, গরমে তাল শাঁস সবার পছন্দ। বাজারে এসে তাল শাঁস দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না। আমার পরিবারের সদস্যদের জন্য ১০ পিচ নিয়েছি। প্রতি পিচ পাঁচ টাকা করে কিলাম। শুনেছি তাল শাঁস খাইলে না কি অনেক উপকার আছে তাই বাজারে আসলে কম বেশি নেই। বাড়িতে নিয়ে গেলে সবাই খুশি হয়। 

জনপ্রিয় সংবাদ

গোয়ালন্দে প্রলোভনের ফাঁদে নারীদের সাথে সখ্যতা! ফাঁসির দাবিতে মানববন্ধন

গোয়ালন্দে প্রলোভনের ফাঁদে নারীদের সাথে সখ্যতা! ফাঁসির দাবিতে মানববন্ধন

মৎস্য সম্পদ রক্ষায় সফল অভিযানে মোহাম্মদ আলমের দায়িত্বশীলতা

মৎস্য সম্পদ রক্ষায় সফল অভিযানে মোহাম্মদ আলমের দায়িত্বশীলতা

গোয়ালন্দে উপজেলা কৃষকলীগের সভাপতি গ্রেফতার

গোয়ালন্দে উপজেলা কৃষকলীগের সভাপতি গ্রেফতার

হিজলায় ঔষধ ব্যবসায়ী সমিতির নির্বাচন সম্পন্ন

হিজলায় ঔষধ ব্যবসায়ী সমিতির নির্বাচন সম্পন্ন

খুড়িয়ে চলছে রাজনগর উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স, ব্যাহত চিকিৎসা সেবা

খুড়িয়ে চলছে রাজনগর উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্স, ব্যাহত চিকিৎসা সেবা

সর্বশেষ সংবাদ

আ.লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে উত্তাল শাহবাগ চত্বর ‘আজাদী আজাদী’ ধ্বনি

আ.লীগ নিষিদ্ধের দাবিতে উত্তাল শাহবাগ চত্বর ‘আজাদী আজাদী’ ধ্বনি

জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের সদস্য সচিবকে জাতীয় প্রেসক্লাবে সংবর্ধনা

জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের সদস্য সচিবকে জাতীয় প্রেসক্লাবে সংবর্ধনা

মেঘনায় ড্রেজিং বন্ধের দাবিতে হিজলায় মানববন্ধন

মেঘনায় ড্রেজিং বন্ধের দাবিতে হিজলায় মানববন্ধন

মৌলভীবাজার সীমান্ত দিয়ে ৫৯ জনকে ‘পুশইন’ করেছে বিএসএফ

মৌলভীবাজার সীমান্ত দিয়ে ৫৯ জনকে ‘পুশইন’ করেছে বিএসএফ

দৌলতদিয়া ইউনিয়ন ছাত্রলীগ নেতা আজিজুল গ্রেফতার

দৌলতদিয়া ইউনিয়ন ছাত্রলীগ নেতা আজিজুল গ্রেফতার

এ সম্পর্কিত আরও পড়ুন

জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের সদস্য সচিবকে জাতীয় প্রেসক্লাবে সংবর্ধনা

জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের সদস্য সচিবকে জাতীয় প্রেসক্লাবে সংবর্ধনা

ঢাকাস্থ আমতলী-তালতলী জাতীয়তাবাদী ফোরামের আয়োজনে জাতীয় প্রেসক্লাবের আব্দুস সালাম হলে এক জমকালো সংবর্ধনা অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। সংবর্ধনা প্রদান করা হয় সুপ্রিম কোর্টের নবনির্বাচিত বাংলাদেশ জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামের সদস্য সচিব অ্যাডভোকেট গাজী তৌহিদুল ইসলামকে। আয়োজক সংগঠনের আহ্বায়ক অ্যাডভোকেট কবির হোসেন তালুকদারের সঞ্চালনায় আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিএনপির ভাইস চেয়ারম্যান, সাবেক স্বরাষ্ট্র মন্ত্রী এয়ার ভাইস মার্শাল (অব.) আলতাফ হোসেন

মেঘনায় ড্রেজিং বন্ধের দাবিতে হিজলায় মানববন্ধন

মেঘনায় ড্রেজিং বন্ধের দাবিতে হিজলায় মানববন্ধন

বরিশালের হিজলা উপজেলার গৌরবদি ইউনিয়নের শাওড়া সৈয়দখালী এলাকার মেঘনা নদী থেকে ড্রেজার দিয়ে বালু উত্তোলন বন্ধের দাবিতে মানববন্ধন অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার (৯ মে) বিকেল সাড়ে ৩টায় হিজলা থানার সামনের প্রধান সড়কে উপজেলার সর্বস্তরের জনগণের ব্যানারে আয়োজিত এই মানববন্ধনে বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ অংশ নেন। মানববন্ধনে বক্তারা বলেন, বরিশাল জেলা প্রশাসন মেঘনা নদীর একটি নির্দিষ্ট বালুমহল ইজারা প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আর বি এন্টারপ্রাইজ নামক

মৌলভীবাজার সীমান্ত দিয়ে ৫৯ জনকে ‘পুশইন’ করেছে বিএসএফ

মৌলভীবাজার সীমান্ত দিয়ে ৫৯ জনকে ‘পুশইন’ করেছে বিএসএফ

ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনী (বিএসএফ) কর্তৃক ‘পুশ ইন’ কৌশলে বাংলাদেশে ঠেলে দেওয়া ১৫ জন নাগরিককে মৌলভীবাজার জেলার কমলগঞ্জ থানায় হস্তান্তর করেছে বিজিবি। বুধবার ভোরে ভারতের আসাম রাজ্য থেকে তাদের ধলই সীমান্ত দিয়ে বাংলাদেশে পাঠানো হয় বলে নিশ্চিত করেছে বিজিবি ও স্থানীয় প্রশাসন। জানা গেছে, বিএসএফের মাধ্যমে সীমান্ত পেরিয়ে এপারে আসা ব্যক্তিরা নড়াইল, খুলনা ও বাগেরহাট জেলার বাসিন্দা। তারা দীর্ঘদিন ধরে ভারতের আসামে

দৌলতদিয়া ইউনিয়ন ছাত্রলীগ নেতা আজিজুল গ্রেফতার

দৌলতদিয়া ইউনিয়ন ছাত্রলীগ নেতা আজিজুল গ্রেফতার

রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলায় বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের দায়ের করা মামলায় দৌলতদিয়া ইউনিয়ন ছাত্রলীগের যুগ্ম-আহবায়ক মো. আজিজুল ইসলাম মন্ডলকে (২৭) গ্রেফতার করেছে পুলিশ।  গ্রেফতারকৃত আসামী গোয়ালন্দ উপজেলার দৌলতদিয়া ইউনিয়নের ৫ নং ওয়ার্ড সোহরাব মন্ডল পাড়া গ্রামের মো. আমজাদ মন্ডলের ছেলে। থানা পুলিশ সূত্রে জানা যায়, গত ৪ আগস্ট দুপুরে গোয়ালন্দ রেলগেট এলাকায় বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনে ছাত্রদের ওপর হামলা চালায় আওয়ামী লীগ ও অঙ্গসংগঠনের

ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা বিএনপির কমিটি গঠন, সভাপতি শ্যামল ॥ সম্পাদক সিরাজ

ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা বিএনপির কমিটি গঠন, সভাপতি শ্যামল ॥ সম্পাদক সিরাজ

বিএনপির কেন্দ্রীয় দপ্তর থেকে ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা শাখার ১৫১ সদস্য বিশিষ্ট পূর্ণাঙ্গ কমিটি ঘোষণা করা হয়েছে। শুক্রবার (৯ মে) দুপুরে দলের সিনিয়র যুগ্ম মহাসচিব রুহুল কবির রিজভী স্বাক্ষরিত এক প্রেস বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে এ কমিটির অনুমোদন দেওয়া হয়। নবগঠিত কমিটির সভাপতি হিসেবে দায়িত্ব পেয়েছেন ইঞ্জিনিয়ার খালেদ হোসেন মাহবুব শ্যামল এবং সাধারণ সম্পাদক হিসেবে মনোনীত হয়েছেন মো. সিরাজুল ইসলাম সিরাজ। এছাড়া সিনিয়র সহ-সভাপতি হয়েছেন