খাদ্যমানে সিরিয়ার চেয়েও পিছিয়ে বাংলাদেশ

তবে যে চারটি বিষয়ের ওপর ভিত্তি করে সূচকটি তৈরি করা হয়েছে, এর মধ্যে কেবল গুণগত মানসহ নিরাপদ খাদ্যের ক্ষেত্রে সিরিয়ার চেয়ে পিছিয়ে আছে বাংলাদেশ। সূচকে সিরিয়ার অবস্থান ১০৭ হলেও গুণগত মানসহ নিরাপদ খাদ্যে তাদের স্কোর ৪৬.৪, সেখানে বাংলাদেশের ৩০.৬। ক্রয়ক্ষমতা, পর্যাপ্ততা, গুণগত মানসহ নিরাপদ খাদ্য এবং প্রাকৃতিক সম্পদ ও সক্ষমতা— এ চারটি বিষয় সূচকে বিবেচনায় নেওয়া হয়েছে।

জানতে চাইলে খাদ্য সচিব শাহাবুদ্দিন আহমেদ বলেন, ‘বাংলাদেশের বর্তমান যে আর্থ-সামাজিক অবস্থা ও সরকারের নীতি, সেগুলো বিবেচনা করলে আমাদের অবস্থান এত খারাপ হওয়ার কথা নয়।’ তিনি বলেন, ‘যারা রিপোর্ট করেছে তারা আমাদের সঙ্গে কথা বলে করেনি। ক্রয়ক্ষমতা ও পর্যাপ্ততার বিষয়ে আমরা অনেকের থেকে ভালো।’ পর্যাপ্ত খাদ্য মজুদ আছে উল্লেখ করে তিনি বলেন, ‘মানুষের ক্রয়ক্ষমতা বেড়েছে এবং যাদের ক্রয়ক্ষমতা কম তাদের সরকার সহায়তা দিয়ে থাকে।’ ওপেন মার্কেট সেলস-এর মাধ্যমে কম দামে ও ভারনারেবল গ্রুপ ফিডিং-এর মাধ্যমে বিনা পয়সায় খাদ্যপণ্য অল্প আয়ের মানুষদের দেওয়া হয় বলে তিনি জানান।

শাহাবুদ্দিন আহমেদ বলেন, ‘আমাদের দুস্থ মানুষের সংখ্যা ১১.৩ শতাংশ থেকে কমে দাঁড়িয়েছে ১০.৫ শতাংশে। মোট জনসংখ্যা হিসাব করলে আনুমানিক এর পরিমাণ দাঁড়ায় ১.৭ কোটি মানুষ। এর বিপরীতে সরকার ৫০ লাখ পরিবারকে ১০ টাকা মূল্যের চাল দিয়ে থাকে।’ প্রতিটি পরিবারের সদস্যসংখ্যা যদি ৪ জন করে হয় তবে সরকারের সহায়তায় উপকৃত হয় প্রায় ২ কোটি মানুষ বলে তিনি জানান।

খাদ্যের গুণগত মান প্রসঙ্গে তিনি বলেন, ‘আমাদের মূল খাদ্য অর্থাৎ চাল ও গমের গুণগত মান নিয়ে কোনও সমস্যা নেই।’ তবে খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়ে এর গুণগত মান নিয়ে প্রশ্ন উঠতে পারে বলে স্বীকার করেন তিনি। সচিব বলেন, ‘মানুষের বেঁচে থাকার জন্য মূল খাদ্যে কোনও ঘাটতি নেই। তবে প্রক্রিয়াজাতকরণে আমাদের কিছু সমস্যা আছে।’