ইবিতে পিঠা উৎসব
ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) লোক-প্রশাসন বিভাগের আয়োজনে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। রবিবার (১লা মার্চ) দুপুরে মীর মোশাররফ ভবনের ২য় তলায় করিডরে উৎসবটির আয়োজন করে বিভাগের শিক্ষার্থীরা। পিঠা উৎসবটির উদ্বোধন করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ হারুন উর রশিদ আসকারী।
উৎসবে নারকেলের ছাঁচ পিঠা, ডাল পুলি, মাছ পিঠা, নারকেলের নাড়ু, গোকুল পিঠা, গাজরের হালুয়া, মাংসের পিঠা, জামাই পিঠা, পাকোয়ান পিঠা, ফুলকপির ভাপা, খেজুর পিঠা, সেমাই পিঠা, পাকান পিঠা, কুলশি পিঠা, দুধ পুলি, পাকোড়া, পাউরুটির মালাই রোল, ছিটা রুটি, চুই ঝাল পিঠা, সুজির বড়া, চিংড়ি পিঠা, পাতা পিঠা, প্যান কেক, বাদশাহী খাসতাসহ ১০০ পদের ঐতিহ্যবাহী পিঠা পরিবেশন করা হয়।
বিভাগের সভাপতি অধ্যাপক ড. মোঃ জুলফিকার হোসেনের সভাপতিত্বে এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড. মোঃ শাহিনুর রহমান, কোষাধ্যক্ষ অধ্যাপক ড. মোঃ সেলিম তোহা। প্রক্টর অধ্যাপক ড. পরেশ চন্দ্র বর্ম্মন, অধ্যাপক ড. এ কে এম মতিনুর রহমান, অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ আসাদুজ্জামান, অধ্যাপক ড. গিয়াস উদ্দিন, সহযোগী অধ্যাপক মুন্সি মুরতাজা আলীসহ বিভাগের শিক্ষার্থীরা।
ইনিউজ ৭১/টি.টি. রাকিব
আপনার মতামত লিখুন :
বি: দ্র: প্রিয় পাঠক সমালোচনা আপনার অধিকার । তবে ভাষাটাও মার্জিত হতে হবে। সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ ।