গরিবের পাঙাশ-তেলাপিয়াও এখন আড়াইশ টাকার বাজারে

রাজধানীর বিভিন্ন কাঁচাবাজারে প্রতি কেজি পাঙাশ বিক্রি হচ্ছে ১৮০ থেকে ২২০ টাকায়। দুই থেকে তিন কেজি ওজনের পাঙাশের দাম কেজিপ্রতি ২২০ থেকে ২৫০ টাকা। বড় আকারের মাছের দাম আরও বেশি। কয়েক বছর আগেও ছোট ও মাঝারি পাঙাশ পাওয়া যেত ১২০ থেকে ১৫০ টাকায়।

তেলাপিয়ার দামও বেড়েছে। মাঝারি আকারের মাছ কেজিপ্রতি ২২০ টাকা এবং এক কেজির বেশি ওজনের তেলাপিয়া ২৪০ থেকে ২৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ২০২২ সালে প্রতি কেজি তেলাপিয়ার দাম ১৪০ টাকা থেকে শুরু হলেও বর্তমানে তা প্রায় ২৫ থেকে ৫৭ শতাংশ বেড়েছে।

মৎস্য অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩-২৪ অর্থবছরে দেশে ৪ লাখ ৫ হাজার টন পাঙাশ এবং ৩ লাখ ৫৪ হাজার টন তেলাপিয়া উৎপাদিত হয়েছে। মিঠাপানির মাছের বাণিজ্যিক চাষে ময়মনসিংহ, যশোর, বগুড়া, রাজশাহী ও কুমিল্লা উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে। পাঙাশ, তেলাপিয়া, রুই, কাতলা, সিলভার কার্প, মৃগেল, কমন কার্প ও কই—প্রধান আটটি প্রজাতির মাছ চাষ হয়।

বাড্ডা বাজারের বিক্রেতা আমিনুল ইসলাম জানান, ক্রেতারা আগের তুলনায় প্রায় অর্ধেক মাছ কিনছেন। কারওয়ান বাজারের পাইকারি বিক্রেতা আবুল কালাম বলেন, মাছের খাবারের দাম বৃদ্ধি, জ্বালানি ও পরিবহন ব্যয় এবং পথে অতিরিক্ত খরচের কারণে দাম বেড়েছে। আগে ট্রাকভাড়া ১৫-১৬ হাজার টাকা থাকলেও এখন ২০ হাজার টাকা ছাড়িয়েছে।

মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন, দাম বাড়তে থাকলে মাছ খাওয়ার প্রবণতা কমে পুষ্টিনিরাপত্তা ঝুঁকিতে পড়তে পারে। তাঁরা মাছের খাবারের দাম কমানো ও সাশ্রয়ী খাদ্য উদ্ভাবনে গবেষণা বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন।