কলাপাড়ায় শুটকি পল্লীতে নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তরের শুদ্ধি অভিযান

পটুয়াখালীর কলাপাড়া উপজেলার মহিপুর শুটকি পল্লীতে নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর একটি শুদ্ধি অভিযান পরিচালনা করেছে। বৃহস্পতিবার (১৯ ডিসেম্বর) দুপুরে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা আবু রায়হান এই অভিযান পরিচালনা করেন। 

অভিযানটি বিশেষভাবে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে শুটকি প্রস্তুতির অভিযোগের পরিপ্রেক্ষিতে শুরু হয়। জেলা খাদ্য অধিদপ্তর জানায়, এই অভিযানের মূল উদ্দেশ্য ছিল শুটকি প্রক্রিয়াকরণে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ নিশ্চিত করা। অভিযানে অংশগ্রহণকারী ব্যবসায়ীদেরকে তিন দিনের মধ্যে নাপ্পি প্রক্রিয়াকরণে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। 

এছাড়া, নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর শুটকির নমুনা সংগ্রহ করে তা পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছে। কর্মকর্তারা জানান, পরবর্তী সময়ে এসব নমুনা পরীক্ষা করে যদি কোন ক্ষতিকর উপাদান বা কেমিক্যাল পাওয়া যায়, তবে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে। 

নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর মহিপুর ও কুয়াকাটার বিভিন্ন হোটেল এবং রেস্তোরাঁ থেকেও খাদ্য ও পানীয়ের নমুনা সংগ্রহ করে পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছে।