হিলিতে পাঁচ দিনের ব্যবধানে ডিম প্রতি বেড়েছে দুই টাকা

দিনাজপুরের হাকিমপুর হিলি বাজারে সব জিনিসের সাথে পাল্লা দিয়ে ডিমের বাজারে তাপ বেড়েছে। মাত্র ৫ দিনের ব্যবধানে দাম বেড়েছে হালিতে (৪পিচ) ৮ টাকা (প্রতি পিচ দুই টাকা)। খুচরা ৪০  টাকা হালির ডিম বিক্রি হচ্ছে ৪৮ টাকা হালি। ডিম ব্যবসায়ীরা বলছেন, মুরগির খাদ্যের দাম বাড়া ও বাজারে ডিমের সরবরাহ কমে যাওয়ায় বেড়েছে ডিমের দাম।

শুক্রবার (১২ আগষ্ট ) সাপ্তাহিক ছুটির দিন সকালে বাজার ঘুরে এসব তথ্য জানা গেছে, বর্তমানে মুরগির প্রতিটি খাদ্যের বস্তা ২ হাজার ২০০ টাকা থেকে বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ২৮০০-৩০০০ হাজার টাকায়। বস্তাপ্রতি দাম বেড়েছে ৬০০-৮০০ টাকা। আবার বাজারে ডিমের ক্রাইসেস (সরবরাহ) কমে গেছে। যে কারণে হঠাৎ করে বৃদ্ধি পেয়েছে ডিমের দাম। একমাস আগে ডিমের হালি ছিলো ৩০ থেকে ৩২ টাকা। এরপর সেই ডিম ৩২-৩৪ টাকা হালি পাইকারি নিয়ে ব্যবসায়ীরা তা খুচরা বিক্রি করছেন ৩৮-৪০ টাকা হালি। হঠাৎ করে মাত্র ৫ দিনের ব্যবধানে ডিমের দাম বেড়ে আজ প্রতি হালি (৪পিচ) ডিম বিক্রি হচ্ছে ৪৮ টাকায়। অর্থাৎ প্রতি পিচে দাম বেড়েছে দুই টাকা। হঠাৎ করে ডিমের দাম বাড়ায় বিপাকে পড়ছেন খুচরা ব্যবসায়ী ও সাধারণ ক্রেতারা।

হিলি বাজারে ডিম কিনতে আসা শাহরিয়ার আলমাস বলেন, বাজারে সব জিনিসের দাম বেড়েছে। আজ ডিম কিনতে মাথা খারাপ হয়ে যাচ্ছে। চার- পাঁচ দিনের ব্যবধানে ডিমের দাম বাড়ছে প্রতি পিচে দুই টাকা। গত শনিবার-রবিবারে  ডিমের হালি কিনলাম ৩৮-৪০ টাকা। আজ সেই ডিম প্রতি হালি বিক্রি হচ্ছে ৪৮ টাকায়। এখন বাজারের হিসাবটা কেমনে মিলাই বুঝতে পারছি না। একমাস আগে ডিম নিয়েছিলাম ৩২ টাকা হালি, আবার এক সপ্তাহ আগে নিলাম ৩৮-৪০ টাকা হালি, আজ সেই ডিমের হালি ৪৮ টাকা। 

হিলি বাজারের ডিম বিক্রেতা নূর মোহাম্মদ বলেন, মুরগির খাদ্য বস্তার দাম বাড়া ও ডিমের উৎপাদন কমে যাওয়ায় বাজারে সরবরাহ কমে গেছে। যার কারণে হঠাৎ করে ডিমের দাম বেড়েছে। এতে আমাদের ক্ষতি বেচাকেনা অনেক কমেছে এবং ক্রেতাদের সাথে অনেক কথা বলতে হচ্ছে।বর্তমান ডিমের দাম বেশি। ৪৪-৪৫ টাকা হালি পাইকারি নিয়ে এসে তা ৪৮ টাকা হালি দামে খুচরা বিক্রি করছি। এক দুই দিনে ডিমের দাম আরও বাড়বে বলে জানান তিনি।