ভূরুঙ্গামারীতে কোরবানির পশুর চামড়া সংরক্ষণ বিষয়ক সভা

কুড়িগ্রামের ভূরুঙ্গামারীতে কোরবানির পশুর চামড়া ছাড়ানো ও প্রক্রিয়াজাতকরণ করে সংরক্ষণ  বিষয়ক মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। 

বুধবার দুপুরে ভূরুঙ্গামারী উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি হাসপাতালে এই সভা অনুষ্ঠিত হয়। এতে মসজিদের ইমাম, মাদরাসার ছাত্র, চামড়া ব্যবসায়ী, আড়তদার ও খামারিসহ বিভিন্ন শ্রেণি পেশার মানুষ অংশগ্রহণ করেন।

মতবিনিময় সভায় উপজেলা প্রাণি সম্পদ কর্মকর্তা শামীমা আক্তার, ভেটেরিনারি সার্জন আব্দুল মোমিন, উপজেলা ডেইরি এ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি আলহাজ্ব ইসলামুল হক, ভূরুঙ্গামারী প্রেসক্লাব সভাপতি আনোয়ারুল হক প্রমুখ বক্তব্য রাখেন। 

প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা শামীমা আক্তার তার বক্তব্যে বলেন, কোরবানির পশুর চামড়া ছাড়ানোর সময় সতর্ক থাকতে হবে। চামড়া যেন কেটে বা ছিদ্র হয়ে না যায়। চামড়ায় যেন অতিরিক্ত মাংস আটকে না যায়। অতিরিক্ত মাংস আটকে গেলে তা লবণ ব্যবহার করে পরিস্কার করে সংরক্ষণ করতে হবে।