গোটা বিশ্ব মানবতার জন্য মহান শিক্ষক হিসেবে বিশ্বনবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের আগমন। তিনি মানুষের কল্যাণে আদর্শ জীবন ব্যবস্থা ও রহমত-মাগফেরাতের বার্তা নিয়ে এ দুনিয়ায় এসেছেন। মানুষের জীবনের এমন কোনো দিক নেই যে বিষয়ে বিশ্বনবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উম্মাহর জন্য কল্যাণের চিন্তা করেননি। নসিহত পেশ করেননি। বাদ যায়নি মানুষের খাবার গ্রহণের আদর্শ নিয়ম ও পদ্ধতি।
সুস্বাস্থ ও সুস্থতার জন্য খাবার খাওয়ার আদর্শ নিয়ম ও পদ্ধতি রয়েছে। এসব পদ্ধতি অনুসরণ করে খাবার ও পানীয় গ্রহণ করলে অসুস্থতার কোনো সম্ভাবনাই থাকে না। আর তাহালো-
খাবার নিয়মিত নির্ধারিত সময়ে খাওয়া।
পেট পরিপূর্ণ করে খাওয়া থেকে বিরত থাকা।
সব সময় খাওয়া বা পান করায় ব্যস্ত না থাকা।
ক্ষুধা লাগলে খাওয়া। আবার কিছু ক্ষুধা বাকি থাকতেই খাবার থেকে বিরত থাকা।
প্রয়োজনের অতিরিক্ত না খাওয়া।
এ বিষয়গুলো মেনে চলা শুধু আদর্শ খাওয়ার নিয়মই নয় বরং তা সুস্থ-সবল জীবন-যাপনের অন্যতম দিকনির্দেশনা। রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম অতিরিক্ত খাবার খাওয়া সম্পর্কে বলেন-'মুমিন ব্যক্তি এক অন্ত্রণালীতে খায় আর অবিশ্বাসীরা সাত অন্ত্রণালীতে খায়।' (তিরমিজি)
সুস্থ-সবল জীবনের জন্য পাকস্থলীর সুস্থতা নির্ভরশীল। আর অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করলে মানুষের পাকস্থলীর কার্যকারীতা দুর্বল হয়ে পড়ে। পাকস্থলীর সুস্থতায় প্রিয় নবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উম্মাহর জন্য হাদিসে পাকে একটি দৃষ্টান্ত তুলে ধরেছেন। আর তাহলোপাকস্থলী শরীরের জন্য হাউজস্বরূপ আর রগগুলো এ হাউজ থেকে আদ্রতা গ্রহণ করে থাকে। সুতরাং পাকস্থলী সুস্থ ও সবল হলে রগগুলো সুস্থতার সঙ্গে আদ্রতা গ্রহণ করতে পারবে। আর পাকস্থলী অসুস্থ ও দুর্বল হলে রগগুলো রোগে আক্রান্ত হবে।'
এ কারণেই সুস্বাস্থ্য ও সুস্থতার জন্য প্রিয় নবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম নিয়ন্ত্রিত ও নিয়মতান্ত্রিক খাবারের ব্যাপারে পরামর্শ ও নসিহত পেশ করেছেন। অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ থেকে বিরত থাকতে প্রিয় নবি সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম এভাবে নসিহত পেশ করেছেন। রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম বলেছেন-একজনের খাবার দুই জনের জন্য যথেষ্ট।'
মুমিন মুসলমানের উচিত, সুস্বাস্থ্য ও সুস্থতার জন্য খাবার গ্রহণের আদর্শ নিয়মগুলো মেনে খাবার খাওয়া। হাদিসের উপর যথাযথ আমল করা। তবেই সুস্থ-সবল দেহ ও মন নিয়ে শান্তিময় জীবন-যাপন করতে পারবে।আল্লাহ তাআলা মুসলিম উম্মাহকে সুস্বাস্থ্য ও পাকস্থলীর সুস্থতায় খাবারের আদর্শ নিয়মগুলো মেনে চলার তাওফিক দান করুন। হাদিসের উপর আমল করে শরীরের সার্বিক সুস্থতা লাভ করার তাওফিক দান করুন। আমিন।
