মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল উপজেলায় হলুদ, মরিচ ও ধনিয়ার গুঁড়া তৈরি এবং বিক্রি করতে গিয়ে দীর্ঘদিন ধরে ভেজাল মসলার বাণিজ্য চলছে। বিশেষ করে পবিত্র রমজান মাসে মসলার চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় ভেজাল সিন্ডিকেট আবারও সক্রিয় হয়ে উঠেছে। অভিযোগ উঠেছে, এসব মসলা তৈরি করতে মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকারক ক্যামিক্যাল মিশিয়ে বাজারে সরবরাহ করা হচ্ছে।
শ্রীমঙ্গল উপজেলায় বেশিরভাগ মসলার মিলের মালিকরা অধিক মুনাফার আশায় ধানের তুষ, মুরগির ফিড, ইটের গুঁড়া, কাঠের গুঁড়া, মটর ডাল, বিষাক্ত রঙ, পটকা মরিচের গুঁড়া, আটা-ময়দার ভুসি, দুর্গন্ধযুক্ত পটকা মরিচের গুঁড়া, এবং রাসায়নিক দ্রব্য মিশিয়ে ভেজাল মসলা তৈরি করছেন। এই ভেজাল মসলা বাজারে বিক্রি হচ্ছে।
এ বিষয়ে সরেজমিনে গিয়ে দেখা গেছে, সোনার বাংলা রোড, সাগরদিগী রোড, শান্তিবাগ, মৌলভীবাজার রোড এবং শহরতলীর বিলাসের পাড়াসহ ছয়টি মসলার মিল থেকে ভেজাল মসলা তৈরির উপকরণ পাওয়া যায়। জানা গেছে, শ্রীমঙ্গলে মোট ১৩টি মসলার মিল রয়েছে। এসব মিল থেকে পাইকারি এবং খুচরা ব্যবসায়ীরা ভেজাল গুঁড়া মসলা কিনে স্থানীয় বাজারে বিক্রি করছেন। বিশেষ করে চা বাগানে এসব মসলার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, এসব মসলা উৎপাদন ও বিক্রির জন্য কোনো অনুমোদন নেই। নিরাপদ খাদ্য অধিদপ্তর এবং বিএসটিআই কর্তৃপক্ষের অনুমোদন ছাড়া এসব মসলা বাজারে বিক্রি করা হচ্ছে। তবে, মসলার ব্যবসায়ীরা বিষয়টি অস্বীকার করেছেন।
এ প্রসঙ্গে শ্রীমঙ্গল উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা. সিনথিয়া তাসমিন জানিয়েছেন, ভেজাল মসলা খেলে পাকস্থলীতে নানা ধরনের জটিল রোগ সৃষ্টি হতে পারে, যেমন আলসার, গ্যাস্ট্রিক, ডায়রিয়া, কিডনি নষ্ট হওয়া, এবং ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি।
জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মৌলভীবাজার জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মোঃ আল-আমিন জানিয়েছেন, শ্রীমঙ্গলে আগে কিছু মসলার মিলের বিরুদ্ধে অভিযান পরিচালনা করা হয়েছে। এখন আবার অভিযান পরিচালনা করা হবে।
এ বিষয়ে শ্রীমঙ্গল উপজেলা নির্বাহী অফিসার মোঃ ইসলাম উদ্দিন জানিয়েছেন, ভেজাল মসলা তৈরি ও বাজারজাত করার বিষয়ে তিনি আগে জানতেন না। তবে এখন তিনি দ্রুত ব্যবস্থা গ্রহণ করবেন।
আপনার মতামত লিখুন :
বি: দ্র: প্রিয় পাঠক সমালোচনা আপনার অধিকার । তবে ভাষাটাও মার্জিত হতে হবে। সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ ।