আশাশুনির হাট বাজারে বাহারি সেমাই, অধিকাংশই ভেজাল !

জানা গেছে,নিম্নমানের  এসব সেমাই তৈরি করা হয় মেয়াদউত্তীর্ণ আটা, ডালডা, চর্বি জাতীয় তেল এবং নিম্নমানের পামওয়েলের সাথে গাড়িতে ব্যবহৃত মবিল দিয়ে। এ সেমাই খেলে নানা রোগে আক্রান্ত হওয়ার শঙ্কা রয়েছে। এমন আশঙ্কা চিকিৎসকদের। এছাড়া, নামীদামি কোম্পানির সেমাই প্যাকেট হুবহু নকল করেও নকল সেমাই প্যাকেট জাত করে বিক্রির হয় বলে অভিযোগ উঠেছে। জানা গেছে, কিছু কোম্পানি বিএসটিআইয়ের অনুমোদন নিয়ে সেমাই তৈরি করলেও অধিকাংশ কারখানাতে সেমাই তৈরির অনুমোদন নেই।

 তবে ক্রেতাদের অনেকে অভিযোগ করেন যেসব সেমাই কারখানার বিএসটিআইয়ের অনুমোদন নেই এসব কারখানায় ভেজাল সেমাই তৈরি বেশি হয়। তাই এসব মানুষের দাবি সরকার এবং সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ যেন এসব ভেজাল সেমাইর কারখানা বন্ধ করে দেয়। না হয় শুধু ঈদেই নয় সারা বছরই এসব নিম্নমানের সেমাই খেতে হবে সাধারণ মানুষের। 

নাম প্রকাশ না করার শর্তে এক দোকানদার জানান, প্যাকেট জাত সেমাই বিক্রি করলে বেশি লাভ হয় না। ফলে আমরা খোলা সেমাই বেশি বেক্রি করি। আর প্যাকেট জাত সেমাইর দাম বেশি হওয়ায় বেশিরভাগ ক্রেতা খোলা সেমাই বেশি ক্রয় করছে। তবে খোলা সেমাইয়ে ভেজাল আছে কি না এ বিষয়ে তিনি কিছুই জানেনা। সেমাই কিনতে আসা এক খরিদ্দার বলেন, ঈদ বা যে কোন উৎসবে মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে আমরা সেমাইকে বেশি প্রাধান্য দেই। 

কিন্তু বাজারে গেলে দোকানগুলোতে নানা ধরনের সেমাই দেখা যাচ্ছে। এসব দেখে মনে হয় মেয়াদ উত্তীর্ণ আটা, ডালডা, চর্বি এবং নিম্নমানের পামওয়েলের দিয়ে তৈরি করা। কিন্তু প্যাকেট জাত সেমাইর থেকে দাম তুলনামূলক কম হওয়ায় বিষয়টি অনেকে না জেনেই ক্রয় করছে। ফলে এ অস্বাস্থ্যকর সেমাই বিক্রি ও বাজারজাতকরণ বন্ধ করতে হলে আইনশৃঙ্খলা বাহিনীর নজরদারি  আরো বাড়ানো উচিত বলে মনে করছেন আশাশুনি উপজেলা বাসি।