হিম হিম শীতে রাজবাড়ীর গোয়ালন্দে উষ্ণতা ছড়াতে শুরু হয়েছে দুই দিনব্যাপী পিঠা উৎসব। পিঠা উৎসবের প্রথম দিন নারী ও শিশুদের ছিলো উপচেপড়া ভিড়। শিশুরা পিঠা উৎসবে এসে নতুন নতুন পিঠার নাম জেনে আনন্দ প্রকাশ করছে তারা।
বুধবার (৮ জানুয়ারি) দুপুর ২ টার দিকে গোয়ালন্দ লোটাস কলেজিয়েট স্কুলের আয়োজনে স্কুল প্রঙ্গনে দুইদিন ব্যাপী পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়েছে। উৎসে ৯টি পিঠার স্টল বসে। পিঠা উৎসবের প্রথমদিন অনুষ্ঠান পরিদর্শন করেন গোয়ালন্দ উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) মো: আসাদুজ্জামান।
সরেজমিনে দেখা যায়, পিঠা উৎসবে শিশুরা তাদের অভিভাবকদের সঙ্গে ঘুরছে। নতুন নতুন নামের পিঠা দেখে উৎসাহিত হচ্ছে তারা। কেউ আবার পিঠা খেয়ে স্বাদ নিচ্ছেন। নানা স্বাদের বাহারি পিঠা নিয়ে পসরা সাজিয়ে বসেছিল স্কুলের ছাত্রদের অভিভাবকরা। নারী উদ্যোক্তারা এবং শখের বসে বেশ কিছু গৃহিণীও আসেন পিঠা মেলায় অংশ নিতে।
লোটাস কলেজিয়েট স্কুলের প্রতিষ্ঠাতা পরিচালক ও প্রধান শিক্ষক মো. মামুনুর রশিদ বলেন, আমাদের সমাজ থেকে পিঠা হারিয়ে যাচ্ছে। পিঠা কি এবং কত ধরনের পিঠা আছে তা তারা জানেই না।
এখানে ৯টি স্টলে প্রায় শতাধিক আইটেমের পিঠা তৈরি করা হয়েছে। স্কুলের ছেলে-মেয়েরা এবং স্থানীয় অভিভাবকরা এই পিঠার সাথে পরিচিত হচ্ছে এবং এর স্বাদ গ্রহণ করতে পারছেন। এই প্রথমবার পিঠা উৎসবের আয়োজন করে ব্যাপক সাড়া পেয়েছি আগামীতে আরও বড় আয়োজনে করা হবে। এতে গ্রাম বাংলার হারিয়ে যাওয়া পিঠার ঐতিহ্য ও স্বাদ ফিরে আসবে।
আপনার মতামত লিখুন :
বি: দ্র: প্রিয় পাঠক সমালোচনা আপনার অধিকার । তবে ভাষাটাও মার্জিত হতে হবে। সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ ।